Cupcake de mandioca com pipoca caramelizada
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de Mistura para Bolo de Aipim Dona Benta
- 200ml de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de coco ralado grosso
- 3 colheres de sopa de manteiga
PARA DECORAR
- Chantilly
- Pipoca caramelizada
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga e o creme de leite. Bata em velocidade média e adicione gradativamente toda a Mistura para Bolo de Aipim Dona Benta, batendo por mais 3 minutos.
- Despeje a massa em um bowl e adicione o coco ralado misturando delicadamente a massa.
- Coloque as forminhas de papel nas cavidades de uma forma de cupcakes e preencha-as com a massa ocupando ⅔ do volume.
- Leve ao forno, ja pre aquecido a 180 graus, por cerca de 20 minutos ou ate dourar
- Retire do forno e assim que esfriar, cubra com chantilly e decore com pipoquinhas caramelizada
Produtos utilizados
