Mistura para Pão Integral Reserva

10kg

Mistura para Pão Integral Reserva

Informações Técnicas

Ingredientes: Farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, farinha de cevada, estabilizantes (estearoil-2-lactato de cálcio, polisorbato 80 e ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos), emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, conservador propionato de cálcio e melhoradores de farinha (ácido ascórbico e azodicarbonamida).

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, CEVADA E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, TRITICALE E AVEIA. CONTÉM GLÚTEN.

Validade:2 meses
Embalagem: Ráfia
Peso: 10kg
Aplicação indicada: Pães funcionais (integral, francês com fibras, centeio)
Processo e aplicação:

  • Mistura com fibras para a produção de pão integral
  • Facilita o processo de produção, com dosagem correta dos ingredientes na formulação
  • É a garantia de obter um produto com fonte de fibras e energia, com maciez e sabor

Informações Nutricionais

Quantidade
por porção
% VD (**)
Valor energético (kcal) 130 7
Carboidratos (g) 26 9
\tAçúcares totais (g) 2.6
\t\tAçúcares adicionados (g) 2.1 4
Proteínas (g) 4.2 8
Gorduras totais (g) 1 2
\tGorduras saturadas (g) 0.3 2
\tGorduras trans (g) 0 0
Fibras alimentares (g) 4.1 16
Sódio (mg) 214 11

*Percentual de valores diários fornecido pela porção.
**No alimento pronto para o consumo.

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