Sopa Paraguaia

Sopa Paraguaia

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 400 gramas de queijo meia cura ralado
  • 2 cebolas médias raladas
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de milho em flocos
  • 1 colher de sopa de Fermento Químico em pó Dona Benta
  • Salsa, coentro e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto

 

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Modo de Preparo

Frite a cebola no óleo, sem deixar amolecer muito.

Acrescente o leite e o sal e deixe levantar fervura. Reserve.

Em um bowl, coloque o queijo meia cura ralado, a farinha de milho, junte o leite que estava
reservado e os ovos levemente batidos.

Acrescente o fermento.

Coloque numa assadeira untada.

Asse em forno médio até dourar (aproximadamente 40 minutos).

 

/ 5.

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