Quiche de Palmito e Muçarela
Ingredientes
Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA
- ½ colher (chá) de sal
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
Recheio:
- 500g de palmito em conserva escorrido e picado
- 2 ovos
- 200g de muçarela ralada grosseiramente
- 300g de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela, misture a FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA, o sal, a margarina e o ovo.
Amasse até obter uma massa lisa que solte das mãos.
Forre o fundo e as laterais de uma assadeira para torta com 24cm de diâmetro.
Faça furos na massa com um garfo.
Reserve.
Recheio:
Em uma tigela, misture o palmito, os ovos, a muçarela, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino.
Reserve.
Montagem:
Coloque o recheio na massa reservada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Sirva em seguida.
Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
60 minutos
Produtos utilizados
