Petit Gateau com Sorvete Caseiro
Ingredientes
Massa:
- Petit Gateau Dona Benta Especialidades
- 1 ovo
- 90 g de margarina
- 250 ml de leite
Sorvete:
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de Suco Concentrado Maguary de qualquer sabor (utilizamos o uva)
- 1 colher (chá) de emulsificante
- 1 colher de (chá) de liga neutra
Modo de Preparo
Massa:
Derreta a margarina e misture na massa do Petit Gateau Dona Benta, adicione o ovo mexa e devagar vá acrescentando o leite. Coloque em forminhas para Petit gateau untada e leve para assar por 8 minutos.
Sorvete:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes com o auxílio de um fuê.
Leve a mistura ao freezer até que congele boa parte.
Coloque em uma batedeira e acrescente o emulsificante e a liga neutra, bata até aumentar de volume, por 10 minutos em velocidade máxima. Coloque o sorvete em um pote com tampa e leve ao freezer até congelar por completo.
Sirva o Petit gateau junto com uma bola generosa de sorvete e decore.
Produtos utilizados
