Lasanha de frango caipira
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ cebola pequena ralada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de bacon em cubos pequenos
- 3 tomates picados
- 5 colheres de sopa de milho verde retirado da espiga fresca
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de folhas frescas de orégano
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Folhas frescas de orégano a gosto
- 1 pacote de Lasanha Dona Benta Direto ao forno Lisa
- 200 g de muçarela ralada
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 400 ml de molho de tomate rústico
Modo de Preparo
- Em uma panela pequena, coloque a manteiga, a cebola, o alho e o bacon em fogo baixo para refogar levemente por 2 minutos.
- Acrescente o tomate, o milho e o frango e mexa bem.
- Acrescente o sal e a pimenta do reino, adicione as folhas de orégano fresco e misture por mais 3 minutos. Apague o fogo, tampe e reserve.
- Coloque 1 litro de água para ferver e deixe as folhas de Lasanha Dona Benta Direto ao forno Lisa cozinharem por 2 minutos (somente para ficarem maleáveis, pois esta massa maravilhosa pode ir direto ao forno!)
- coloque as massas sobre uma tábua ou forma e recheie com o frango.
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Enrole formando canelones e corte ao meio para deixar bem delicados.
- Escolha uma forma pequena de sua preferência e coloque ⅔ do molho de tomate rústico dentro da forma, posicione os cortes de lasanha sobre o molho.
- Regue os pedaços de lasanha com o restante do molho e cubra com mussarela ralada.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, retire, coloque raminhos de orégano fresco e sirva em seguida.
Produtos utilizados
