Croquete de milho com bacon e calabresa
Ingredientes
Massa:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola ralada
- 1 lata de milho, drenado
- 3 colheres de chá de sal
- ½ xícara de chá de Farinha de Trigo Tradicional Dona Benta
- 100 g de bacon em cubos pequenos e frito
- 1 xícara de chá de leite
- 100 g de calabresa em cubos pequenos fritadinhos
- 2 ovos batidos para empanar
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve ao fogo médio a margarina, refogue a cebola, o milho, o sal, o bacon e a calabresa.
- Adicione na mesma panela o leite e espere ferver.
- Adicione toda a Farinha de Trigo Tradicional Dona Benta e misture até desgrudar do fundo da panela.
- Deixe a massa esfriar e molde-os dando o formato de croquetes.
- Passe nos ovos batidos e empane na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.
Produtos utilizados
