Penne com Vinagrete de Camarão
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de 500g de MASSA PENNE OVOS DONA BENTA
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 400g de camarões limpos
- 4 dentes de alho aassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de dois limões
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 cebolas pequenas picadas em cubos pequenos
- 6 tomates cortados em cubos pequenos
- Folhas de manjericão a gosto
Modo de Preparo
Massa
Prepare a MASSA PENNE OVOS DONA BENTA conforme as instruções da embalagem.
Escorra, coloque em uma vasilha aberta e leve à geladeira.
Aqueça o azeite, doure os camarões, já temperados com o alho, o sal e a pimenta-do-reino, até ficarem cozidos.
Tome cuidado para os camarões não passarem do ponto.
Em uma vasilha, misture o suco de limão e o azeite, e mexa com o garfo até homogeneizar bem.
Acrescente os demais ingredientes, inclusive a MASSA PENNE OVOS DONA BENTA e misture bem.
Verifique o sal e, se for necessário, acrescente.
Volte à geladeira e deixe por 2 horas.
Sirva gelado, decorado com as folhas de manjericão.
Rendimento:
8 porções
Tempo de preparo:
30 minutos
Produtos utilizados
